$20.00
$28.00
$28.00
Shot escarchado con tajín y chamoy con una mezcla de salsas negras, jugo de tomate, limón, pepino, tomate, cebolla blanca y micro greens de cilantro. Escoger entre camarón, pescado, pulpo o vieiras.
Habichuelas negras refritas y queso fresco, crema blanca acompañados de chicharron de cerdo y chips de tortilla de maíz.
Tres unidades, cada una montada en una tortilla de maíz con queso gratinado y micro greens de cilantro acompañados con una salsa oil mix de ajonjolí y romero, pico de gallo tropical y salsa Xnipec (cebolla morada, habanero y oregano).
Tres unidades acompañadas con pico de gallo, cebollas moradas curtidas, crema blanca, queso fresco y fiesta micro greens.
Queso asadero derretido encima de la parrilla en una sartén de metal servido con unas tortillas al lado.
Queso asadero y chorizo frito derretidos encima de la parrilla en una sartén de metal servido con unas tortillas al lado.
Elote mexicano hervido, acompañado de mayonesa, Tajin, queso parmesano y un toque de salsa Valentina.
Cuatro mini flautas de carnitas de cerdo en una cama de guacamole con crema blanca y queso fresco encima.
Cuatro mini flautas de pollo en una cama de guacamole con crema encima.
Dos tostadas de Tinga de pollo, frijoles refritos, mesclum de lechugas, queso fresco y crema mexicana.
Tres mini sopes de maíz, frijoles refritos, cochina pibil, crema mexicana, queso fresco, cebolla morada y micro cilantro.
Tiras de pescado fresco del dia fritas estilo chicharrón, servidos con guacamole, pico de gallo tropical y salsa Xnipec (cebolla morada, habanero y orégano).
Montados en una tortilla de maíz con queso gratinado y micro greens de cilantro acompañados con pico de gallo tropical y salsa Xnipec (cebolla morada, habanero y oregano). Escoger entre Camarón o Rib-Eye ($20.00) , Carnitas de Cerdo o Tinga de Pollo ($18.00).
Aguacate hass, cebolla blanca, tomate, pepinillo, cilantro, limón, micro greens fiesta y chips recién hechos de tortilla de maíz auténtica, mix de tubérculos locales fritos y chicharron de cerdo.
Aguacate hass, camarones al grill, cebolla blanca, tomate, pepinillo, cilantro, limón, micro greens fiesta y chips recién hechos de tortilla de maíz auténtica.
Un plato sampler de los tres tipos de Aguachiles, Verde, Rojo y Negro, acompañada de una canasta de totopos y tostadas de maíz más diferentes tubérculos finamente cortados fritos. Escoger entre Camarón o Tuna.
Dos tostadas de Tinga de pollo, frijoles refritos, mesclum de lechugas, queso fresco y crema mexicana.
Tres mini sopes de maíz, frijoles refritos, cochina pibil, crema mexicana, queso fresco, cebolla morada y micro cilantro.
Cuatro tacos fritos rellenos de carnitas de cerdoen una cama de salsa de guacamole con mesclum de lechugas, pico de gallo, crema, y queso fresco.
Cuatro tacos fritos rellenos de pollo en una cama de salsa de guacamole con mesclum de lechugas, pico de gallo, crema, y queso fresco.
Tres quesadillas de Birria de churrasco con un consomé para mojar al lado. La birria es una mezcla celestial de caldo ligeramente viscoso y carne tierna de res marinada en salsa de adobo compuesta por una combinación de chiles rehidratados y especias mexicanas.
Trozos de pescado curtidos en limon y cilantro, mezclado con pepino, cebolla morada, vinagreta de soya, micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
Camarones curtidos en limón y cilantro, mezclados con pepino, cebolla morada, vinagreta de soya, micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
Camarón, pescado, vieiras, pulpo y atún mezclados con pepino, cebolla morada, cilantro, limon, vinagreta de soya con micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
Caldo de pescado, jugo tomate, cebolla blanca, pepino, tomate con micro greens de cilantro acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos. Escoger entre camarón, pulpo, vieiras, ceviche de pescado o mixto,
Filete de Churrasco premium acompañado con frijoles refritos, guacamole y arroz mexicano.
Camarones o Tuna curtidos en limon, salsa verde (limon, pepino, cilantro, ajo, chile serrano), cebolla morada, pepino y ajonjolí blanco/negro con micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
Camarones o Tuna curtidos en limon, salsa roja (flor de jamaica, chile morita), cebolla morada, cacahuate, manzana verde, limón, ajonjolíes blanco/negro con micro greens de cilantro, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
Camarones o Tuna curtidos en limon, mix de salsas negras, pepino, cebolla morada, cilantro, limon, ajonjolí blanco/negro con micro greens de cilantro, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
Un plato sampler de los tres tipos de Aguachiles, Verde, Rojo y Negro, acompañada de una canasta de totopos y tostadas de maíz más diferentes tubérculos finamente cortados fritos. Escoger entre Camarón o Tuna.
Al Pastor es un plato tradicional mexicano hecho con carne de cerdo adobada y sazonada, servido sobre una tortilla de maíz con cebolla blanca y cilantro encima.
Flor de jamaica en base de salsa de tomate y chile chipotles, sobre una tortilla de maíz casera y micro cilantro.
Tiras de pescado del día al tempura sobre una tortilla de maíz casera, ensalada de coles (blanca y morada), micro greens fiesta, ajonjolí negro con salsa perica de la casa.
Pulpo al tempura sobre una tortilla de maíz casera, ensalada de coles (blanca y morada), micro greens fiesta, ajonjolí negro con salsa perica de la casa.
Pulpo marinado estilo zarandeado (salsa soya, mostaza, ajo, chipotles) sobre una tortilla de maíz casera, cebolla, cilantro y mayo-chipotle encima.
Camarones al tempura sobre una tortilla de maíz casera, ensalada de coles (blanca y morada), micro greens fiesta, ajonjolí negro con salsa perica de la casa.
La birria es una mezcla celestial de un caldo ligeramente viscoso y carne tierna de res marinada en salsa de adobo compuesta por una combinación de chiles rehidratados y especias mexicanas.
Carnitas de cerdo ahumado cocido a fuego lento sobre una tortilla de maíz, cebolla blanca, cilantro, salsa perica de la casa y chicharron de cerdo.
Carnitas de atún fritas sobre una tortilla de maíz, micro greens de cilantro, aioli de chipotle y cebolla frita.
Plato tradicional mexicano de cerdo asado a fuego lento de la península de Yucatán.
Trozos de Rib Eye marinado frito sobre una tortilla de maíz casera, aioli chipotle, micro greens de cilantro, salsa de vinagreta de soya y poro frito.
Pollo estofado en una salsa suave de chipotle y tomate sazonado con ajo y un poco de piloncillo servido en una tortilla con cilantro encima.
Wrap de pescado del dia frito envuelto en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
Wrap de carnitas de cerdo envuelto en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
Wrap de Camarón en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
Wrap de Rib Eye frito envuelto en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
Bolitas de Cordon Blue (Pollo, Queso y Jamon) fritas acompañados de ketchup y mayonesa.
Tiras de mozzarella fritas. Acompañados de ketchup y mayonesa.
Croquetas de jamón empanizadas. Acompañadas de ketchup y mayonesa.
Papas en corte julienne fritas. Acompañadas de ketchup.
Churros mexicanos doraditos y crujientes en polvorados con azucar de canela. Escoger entre dip de dulce de leche, chocolate, Nutella o dulce de guayaba.
Churros mexicanos rellenos de crema Bavaria, doraditos y crujientes en polvorados con azucar de canela. Escoger entre dip de dulce de leche, chocolate, Nutella o dulce de guayaba.
Dos bolas de mantecado Häagen-Dasz.
Crujiente por fuera, con un centro suave y cremoso.
Dos bolas de mantecado Häagen-Dasz.
Cada bebida elaborada en la casa es confeccionada con mezcal. Cada una de las bebidas se diferencia por sus ingredientes y método de confección. De igual manera cada una de las bebidas de la casa son bebidas tradicionales de México. El mezcal utilizado en las bebidas de la casa es elaborado con una especie de Magüey (agave), su sabor es algo fuerte al paladar de algunos consumidores, ya que en su elaboración se utiliza el método de ahumar, este proceso provoca que su esencia a madera sea notable, pero al ser fusionado con los ingredientes naturales esta esencia se neutraliza y crea una bebida agradable al paladar del consumidor.
Mezcal, agua de pepino, jugo de limón, néctar de agave, rodaja de pepino, condimento picante Tajin en el borde.
Mezcal, zumo de pomelo, zumo de lima, néctar de agave, romero, agua mineral.
Mezcal, jugo de naranja, jugo de lima, cointreau, néctar de agave, condimento Tajín en el borde.
Tequila, aguacate Hass, jugo de limon, jugo de naranja, nectar de agave, condimento picante Tajin en el borde.
Tequila, concentrado de flor de jamaica picante, jugo de limon, jugo de naranja, condimento picante Tajin en el borde.
Mezcal, licor de jalapeno, jugo toronja, jugo limon, refresco de toronja, sal de gusano de Oaxaca en el borde.
Mezcal, jugo de lima, néctar de agave, cerveza Corona, condimento Tajín en el borde.
Mezcal, angostura bitters, cherry spiced bitters, orange twist, zest de naranja.
Tequila, jugo de lima, jugo de toronja, azucar, agua de jamaica, condimento de Tajin en el borde.
Mezcal, jugo de toronja, chile chipotle, sprite, condimento de Tajin en el borde.
Mezcal, jugo de lima, sal, jarrito de toronja, condimento picante Tajin en el borde.
Mezcal, jugo de lima, azucar, ginger beer de la casa.
Mezcal, agave, jugo de lima, sal en el borde
Tequila, jugo de lima, sal, jarrito de toronja, condimento picante Tajin en el borde.
Tequila, jugo de lima, jugo de naranja, Jarrito sabor de parcha o toronja, azucar, condimento picante Tajin en el borde.
Cerveza de su elección (recomendamos una marca mexicana), salsa picante, salsa Worcestershire, salsa Maggi, jugo de limón, pimienta negra, condimento Tajín en el borde del vaso.
Tequila, jugo de limon, triple sec, agua de coco, crema de coco, canela.
Cerveza de su elección (recomendamos una marca mexicana), jugo de Clamato, salsa picante, salsa Worcestershire, salsa Maggi, jugo de limón, condimento Tajín en el borde del vaso.
Mezcal, jugo de lima, néctar de agave, cerveza Corona, condimento Tajín en el borde.
Cerveza mexicana lager de la costa del Pacífico.
Tequila, jugo de limon, licor de naranja jugo de naranja, sal en el borde.
Cerveza de su elección (recomendamos una Marca Mexicana), jugo de limón y Sal en el borde del vaso.
Calle José M. Rafueel #205, La Placita de Santurce, San Juan, 00902, Puerto Rico.
Sea Señor ® 2023